Les Fondateurs de BLEU SAVANE

L’aventure BLEU SAVANE prend racine dans le Sud, au cœur du Var.

Un projet à taille humaine, vivant et chaleureux, porté par le Chef étoilé Michelin Benjamin COLLOMBAT et son épouse Karine COLLOMBAT.
 

Imaginé à Marrakech, BLEU SAVANE mêle cuisine, artisanat et art de vivre, autour d’un même moteur : le goût du vrai, du lien et du partage.
 

De retour sur sa terre natale, le Chef Benjamin COLLOMBAT défend une cuisine libre, engagée et profondément humaine, héritée d’un parcours riche et reconnu.
 

À ses côtés, Karine COLLOMBAT, co-fondatrice, insuffle une vision sensible et authentique, où l’art de vivre accompagne chaque expérience culinaire.
 

Ensemble, ils ont imaginé BLEU SAVANE comme un territoire commun, en perpétuel mouvement :
un lieu où l’on cuisine, où l’on crée, où l’on se rencontre.

Un écosystème culinaire à taille humaine, pensé pour partager bien plus que des saveurs.