Nos Entrées
Petites bouchées, grands voyages
HOUMOUS & PAIN LIBANAIS 10,50€
Crème de pois chiches, mélasse de grenade, grenade, zaatar, huile d’olive
DÉLICE D'ARTICHAUT & PAIN LIBANAIS 10,50€
Houmous d'artichaut, agrumes et huile de menthe, pistaches, noisettes
ZAALOUK & PAIN LIBANAIS 10,50€
Caviar d’aubergines, tomate, ail, huile d’olive, épices douces
SALADE DE LENTILLES 10,50€
Salade de lentilles à la mélasse de grenade, labneh, curcuma, gingembre
VELOUTÉ DE CHATAIGNE AUX ÉPICES DOUCES 10,50€
Velouté de châtaigne aux épices douces, champignons sautés, noisettes torréfiées
TATAKI DE SAUMON LAQUÉ 10,50€
Miel gingembre, condiment rougail, mangue, poivrons, cébettes
Nos plats
Un tour du monde des saveurs
PORC AU CARAMEL 16€
Porc au caramel, riz, ciboulette, graines de sésame
RAMEN DE POULET 16€
Des nouilles fondantes et émincées de poulet tendre, servies avec des légumes croquants et du bouillon miso
POULPE CONFIT 16€
Condiment tomate, riz, céleri, cébette, sauce coco satay
LÉGUMES 14€
Légumes de saison, bouillon d'un couscous à la tahina
Notre Blue Box 60€
L'expérience du goût clé en main
HOUMOUS & PAIN LIBANAIS
Crème de pois chiches, mélasse de grenade, grenade, zaatar, huile d’olive
DÉLICE D'ARTICHAUT & PAIN LIBANAIS
Houmous d'artichaut, agrumes et huile de menthe, pistaches, noisettes
ZAALOUK & PAIN LIBANAIS
Caviar d’aubergines, tomate, ail, huile d’olive, épices douces
SALADE DE LENTILLES
Salade de lentilles à la mélasse de grenade, labneh, curcuma, gingembre
VELOUTÉ DE CHATAIGNE AUX ÉPICES DOUCES
Velouté de châtaigne aux épices douces, champignons sautés, noisettes torréfiées
TATAKI DE SAUMON LAQUÉ
Miel gingembre, condiment rougail, mangue, poivrons, cébettes
PAIN LIBANAIS
Nos desserts
Pour terminer l'expérience en douceur